枸杞炒腊狗肉怎么做好吃将枸杞子洗净，在沸水中氽一下，沥干。把冬笋切成同腊狗肉一样的片，辣椒切成米状碎末。猪油烧沸，下枸杞子煸炒，待熟后起锅；下冬笋片煸炒，至八成熟时下腊狗肉，待炒出香味时烹入料酒，加辣椒、盐和汤。锅坐火上，加清水烧开，将狗拉展，入开水锅中焯过，抹上白酱油，叉到铁叉上。用木炭生火，视...