兰陵酒的品种1、除酿造技术外，水土也是决定性因素，兰陵地下水分碱、甜两种，碱水含多种矿物质，专供造酒。 兰陵大蒜 苍山大蒜产于兰陵县，种植历史超过千年。它是经过长期自然选择和人为定向培育，形成的兰陵县特有品种。苍山大蒜主要有蒲棵、糙蒜、高脚子等3个品种。2、主要产品有兰陵美酒、兰陵特曲、兰陵大曲、...