牛百叶怎么切才正确顺缝切割：找到牛百叶的天然缝隙（大约4-6片），沿着这些缝隙进行切割。这一步是为了保持牛百叶的原有纹理和形状，使其更加易于烹饪和入味。横切成丝：将已经顺缝切好的牛百叶片，再横切成5厘米长的细丝。细丝的宽度可以根据个人口味和烹饪需求进行调整，但一般建议切成适中大小，以便更好地吸收调...